Корзина Корзина
Всего товаров:
0 шт.
Сумма:
0 грн.
Оформить заказ
Ваша корзина пуста!

Тертое/масло какао


Фильтр
Сбросить
Какао тертое Callebaut  1 кг

Какао тертое Callebaut 1 кг

В наличии

Код товара: 28165

350 грн

+
-
Какао тертое Callebaut  250 гр

Какао тертое Callebaut 250 гр

Заканчивается

Код товара: 28166

70 грн

+
-
Какао-масло в каллетах Barry Callebaut 1 кг

Какао-масло в каллетах Barry Callebaut 1 кг

Заканчивается

Код товара: 56756

600 грн

+
-
Какао-масло в каллетах Barry Callebaut 0,5 кг

Какао-масло в каллетах Barry Callebaut 0,5 кг

Заканчивается

Код товара: 123461

315 грн

+
-
Рафинированное какао масло  дезодорированное 1 кг
+
-
Какао тертое Cargill 0,5 кг

Какао тертое Cargill 0,5 кг

В наличии

Код товара: 32576

135 грн

+
-
Какао масло Criamo 100 грамм

Какао масло Criamo 100 грамм

В наличии

Код товара: 28369

54 грн

+
-
Какао тертое Cargill 1 кг

Какао тертое Cargill 1 кг

В наличии

Код товара: 32573

250 грн

+
-
Какао-масло в каллетах Barry Callebaut 100 грамм

Какао-масло в каллетах Barry Callebaut 100 грамм

В наличии

Код товара: 123453

65 грн

+
-
Рафинированное какао масло  дезодорированное 0,5 кг

Рафинированное какао масло дезодорированное 0,5 кг

Заканчивается

Код товара: 283612

190 грн

+
-
Какао тертое Callebaut  500 г

Какао тертое Callebaut 500 г

Нет в наличии

Код товара: 28164

180 грн

Какао Масло Порошок MYCRYO, Callebaut 100г

Какао Масло Порошок MYCRYO, Callebaut 100г

Нет в наличии

Код товара: 87264

109 грн

Показано с 1 по 12 из 12 (всего 1 страниц)

Основные ингредиенты шоколада растут на дереве какао. Именно из его плодов получают и какао масло, и какао порошок, и тертое какао. Если с первыми двумя терминами знакомы многие, то с последним имеют дело в основном только профессионалы. 

Чем отличается тертый какао от порошка какао

Какао тертое делают из перетертых какао бобов. Их предварительно обжаривают, затем измельчают и разминают. В процессе масса разогревается, какао масло внутри бобов начинает плавится и делает массу тягучей, жидкой. В результате после застывания получается настоящий черный шоколад со 100% содержанием какао. Ни сахара, ни ванили, никаких лишних ингредиентов. Только чистые какао бобы. 

Это невероятно ароматный, но при этом очень горький продукт. В чистом виде есть его могут только истинные гурманы. А вот для кондитеров это –  идеальный ингредиент для выпечки и десертов. 

Хороший шоколад должен содержать в составе именно тертое какао, а не какао порошок, который получается из жмыха и не придает шоколаду необходимой насыщенности вкуса. 

Профессиональные кондитеры используют тертое какао для приготовления:

  • кексов;
  • маффинов;
  • бисквитов;
  • кремов;
  • муссов;
  • конфет;
  • шоколада. 

Также он может стать основой горячего шоколада с пряностями. Сфера применения тертого какао очень широка, и не ограничивается кухней. Так, тертое какао состав которого абсолютно натуральный не могло не привлечь мыловаров и изготовителей косметики. Такой ингредиент дарит косметике восхитительный шоколадный аромат, отлично увлажняет и питает кожу. 

Купить тертое какао в интернет магазине “Kondishop”

На нашем сайте “Kondishop” предоставлен широкий выбор качественного тертого какао и какао масла. Мы предлагаем демократичные цены и возможность оптовой закупки товара. Тертое какао купить очень просто: достаточно выбрать его в нашем каталоге, добавить в корзину, оформить заказ и выбрать способ доставки, который будет удобен именно вам. Наш магазин находится в Украине, мы доставляем товары в каждый уголок страны.