Бордюрная лента для торта, ацетатная пленка для тортов

Искусство создания шикарно оформленных сладостей активно уходит в массы. Сегодня не обязательно нужно быть профессионалом, чтобы понадобилась ацетатная пленка. Это чудесное средство предназначено для создания ровных бортиков и сохранения их в идеальном состоянии до самого момента употребления.

Вы можете использовать ее по собственному усмотрению - только при изготовлении или для хранения, но бордюрная лента позволит создавать изделия, отличающиеся совершенством своих форм. Потому что идеально ровные края - это необычайно эффектно.

С помощью таких материалов могут быть обработаны бортики целых тортов и отдельных кусочков, безе, желейных изделий, пирожных и т.д.

Просто используйте их в процессе создания, и привлекательность ваших произведений поднимется на новый уровень. Для профессионального кондитера - это обязательное условие. Ведь не всегда целесообразно украшать края кремом. А придавать выпечке шикарный вид нужно обязательно.

Бордюрная лента - преимущества и применение

Создается лента бордюрная для торта из ПВХ-материала. Он:

• абсолютно безвреден и не вступает в реакцию с пищевыми продуктами;
• удобен для транспортирования и хранения;
• хорошо отделяется от формы и самого изделия;
• не обладая клеящим слоем, хорошо прилегает к бортам за счет особенностей структуры;
• придает жесткость слабо сохраняющим форму материалам, при этом не “утяжеляет” внешний вид изделия;
• позволяет соблюдать требования гигиены - отдельные кусочки торта и пирожные с такими бортиками можно брать руками без опаски;
• хорошо разделяет разные куски без смешения между собой и повреждения краев;
• универсален в применении - может использоваться с разными видами выпечки и других кондитерских произведений;
• достаточно прочен и долговечен.

В данном разделе каталога нашего магазина представлены:

• бордюрная лента для торта - с шириной от 4,5 до 15 см;
• мешки кондитерские;
• ацетатная пленка (листы) разных размеров.

Вы можете купить ацетатную пленку для торта любой ширины и разной плотности. Ленты могут быть полностью прозрачными - они удерживают ровными борты, но сами остаются невидимыми. Или выделяться с помощью нанесенного на них рисунка. У нас вы можете купить бордюрную ленту для торта с новогодним украшением, узором из камешков, кофейных зерен, сердечек и т.д. Выбирайте на свой вкус, создавайте тематические украшения. Например, ко Дню всех влюбленных отлично подойдут бортики, усыпанные красными сердцами.

Применение этих материалов сегодня получило широкое распространение и стало настоящим модным трендом. С их помощью оформить боковую часть кондитерского изделия и устранить дефекты на ней - проще простого.

Также можно придать идеальную форму желе, муссам, создать украшения из расплавленного шоколада. Если накапать им на пленку в хаотическом порядке или вылить с использованием трафарета, а потом дать застыть в холодильнике, получатся оригинальные и привлекательные украшения.

Ацетатная пленка - шик кондитерских изделий

Ацетатная лента широко используется для формирования многослойных кондитерских изделий. Борта формы выкладываются защитным материалом, после чего в нее помещается корж. Он покрывается слоем мусса или крема. Затем опять кладется корж - и так до самого последнего слоя. После этого изделие в форме под прессом отправляют на несколько часов в холодильник. Коржи пропитываются кремом, полностью заполняя всю емкость и принимая четкие геометрические очертания.

Благодаря пленке из ПВХ-материала изделие легко извлекается из формы. При необходимости пленку можно оставить на самом изделии. Если нет - она легко поддевается и снимается, оставляя после себя гладкую поверхность.

Приобрести эти материалы в Украине легко и просто - просто кликните “Купить” и составьте заказ. Наверняка вы захотите добавить в корзину еще какую-то продукцию. Загляните в наш каталог - у нас ее очень много.

Мы обеспечиваем целые кондитерские предприятия, поэтому для нас не составит труда оперативно обработать даже сложные заказы. Обилие предложений может вызвать затруднения с выбором - в этом случае просто свяжитесь с нами. Опытные менеджеры помогут с любыми вопросами.