Лучший магазин для кондитеров
Поиск
Телефон
Магазин: г. Днепр, ул. Святослава Хороброго, 38а
cart
0
Корзина Корзина
Всего товаров:
0 шт.
Сумма:
0 грн.
Оформить заказ
Ваша корзина пуста!

Шоколадные дропсы и чипсы


Фильтр
Сбросить
Вес

Тип шоколада

Цена

Шоколадные чипсы белые (1 кг)

Шоколадные чипсы белые (1 кг)

В наличии

Код товара: 15621

80 грн (80 грн/кг)

+
-

Другой вес

0,5 кг 44 грн. 88 грн/кг
5 кг 335 грн. 67 грн/кг
15 кг 891 грн. 59 грн/кг
Шоколадные чипсы молочные (монетки)(1 кг)

Шоколадные чипсы молочные (монетки)(1 кг)

В наличии

Код товара: 1055

83 грн (83 грн/кг)

+
-

Другой вес

0,5 кг 47 грн. 94 грн/кг
5 кг 353 грн. 71 грн/кг
15 кг 952 грн. 63 грн/кг
Шоколадные чипсы белые (0,5 кг)

Шоколадные чипсы белые (0,5 кг)

В наличии

Код товара: 1562

44 грн (88 грн/кг)

+
-

Другой вес

1 кг 80 грн. 80 грн/кг
5 кг 335 грн. 67 грн/кг
15 кг 891 грн. 59 грн/кг
Шоколадная глазурь белая Zeelandia 1 кг

Шоколадная глазурь белая Zeelandia 1 кг

В наличии

Код товара: 128442

88 грн (88 грн/кг)

+
-

Другой вес

0,5 кг 49 грн. 98 грн/кг
5 кг 353 грн. 71 грн/кг
12 кг 780 грн. 65 грн/кг
Шоколадные чипсы молочные (монетки)(0,5 кг)

Шоколадные чипсы молочные (монетки)(0,5 кг)

В наличии

Код товара: 10552

47 грн (94 грн/кг)

+
-

Другой вес

1 кг 83 грн. 83 грн/кг
5 кг 353 грн. 71 грн/кг
15 кг 952 грн. 63 грн/кг
Шоколадные чипсы розовые (0.5  кг)

Шоколадные чипсы розовые (0.5 кг)

В наличии

Код товара: 285153

48 грн (96 грн/кг)

+
-

Другой вес

1 кг 84 грн. 84 грн/кг
5 кг 363 грн. 73 грн/кг
15 кг 972 грн. 65 грн/кг
Шоколадная глазурь белая Zeelandia 0,5 кг

Шоколадная глазурь белая Zeelandia 0,5 кг

В наличии

Код товара: 128441

49 грн (98 грн/кг)

+
-

Другой вес

1 кг 88 грн. 88 грн/кг
5 кг 353 грн. 71 грн/кг
12 кг 780 грн. 65 грн/кг
Шоколадные чипсы черные (1 кг)

Шоколадные чипсы черные (1 кг)

В наличии

Код товара: 15603

84 грн (84 грн/кг)

+
-

Другой вес

0,5 кг 48 грн. 96 грн/кг
5 кг 363 грн. 73 грн/кг
15 кг 972 грн. 65 грн/кг
Осколки шоколада белые (0.5 кг)

Осколки шоколада белые (0.5 кг)

В наличии

Код товара: 28236

61 грн (122 грн/кг)

+
-

Другой вес

0,25 кг 34 грн. 136 грн/кг
1 кг 106 грн. 106 грн/кг
5 кг 457 грн. 91 грн/кг
14 кг 1150 грн. 82 грн/кг
Шоколадные дропсы белые (1 кг)

Шоколадные дропсы белые (1 кг)

В наличии

Код товара: 93865

94 грн (94 грн/кг)

+
-

Другой вес

0,5 кг 52 грн. 104 грн/кг
5 кг 405 грн. 81 грн/кг
18 кг 1330 грн. 74 грн/кг
Шоколадная глазурь дропсы молочные Zeelandia 0,5 кг Термостойкие

Шоколадная глазурь дропсы молочные Zeelandia 0,5 кг Термостойкие

В наличии

Код товара: 128482

73 грн (146 грн/кг)

+
-

Другой вес

1 кг 126 грн. 126 грн/кг
5 кг 575 грн. 115 грн/кг
15 кг 1550 грн. 103 грн/кг
Осколки шоколада белые (1 кг)

Осколки шоколада белые (1 кг)

В наличии

Код товара: 28234

106 грн (106 грн/кг)

+
-

Другой вес

0,25 кг 34 грн. 136 грн/кг
0,5 кг 61 грн. 122 грн/кг
5 кг 457 грн. 91 грн/кг
14 кг 1150 грн. 82 грн/кг
Шоколадная глазурь черная Zeelandia 1 кг

Шоколадная глазурь черная Zeelandia 1 кг

В наличии

Код товара: 128438

105 грн (105 грн/кг)

+
-

Другой вес

0,5 кг 66 грн. 132 грн/кг
5 кг 478 грн. 96 грн/кг
12 кг 1030 грн. 86 грн/кг
Осколки шоколада синие (250 грамм)

Осколки шоколада синие (250 грамм)

В наличии

Код товара: 128350

34 грн (136 грн/кг)

+
-

Другой вес

0,5 кг 56 грн. 112 грн/кг
1 кг 103 грн. 103 грн/кг
5 кг 433 грн. 87 грн/кг
14 кг 1106 грн. 79 грн/кг
Шоколадные чипсы розовые (1 кг)

Шоколадные чипсы розовые (1 кг)

В наличии

Код товара: 285154

84 грн (84 грн/кг)

+
-

Другой вес

0,5 кг 48 грн. 96 грн/кг
5 кг 363 грн. 73 грн/кг
15 кг 972 грн. 65 грн/кг
Показано с 1 по 15 из 124 (всего 9 страниц)

Если вы не кондитер, то вряд ли знаете, что такое шоколадные дропсы. Но наверняка их видели. Это те самые “капли” твердого шоколада в печеньях, маффинах и других пирожных. 

Как же они не растаяли во время выпечки? 

Секрет прост. Кондитеры используют для таких десертов не обычный шоколад, а термостабильный. Именно он и продается в форме дропсов. Степень термостабильности у них может быть различная, что расширяет сферу применения такого шоколада. 

Что выбрать, шоколадные дропсы или чипсы?

Их основное отличие – форма. Шоколадные чипсы больше напоминают по форме небольшие кнопки или монетки, они практически плоские. А вот шоколадные дропсы имеют каплевидную форму, более объемные.

Нетермостабильные капли и чипсы изготавливают с повышенным содержанием какао-масла, благодаря чему при подогреве они плавятся быстро, равномерно и без комочков, как обычный шоколад. Это по достоинству оценили кондитеры, которые используют дропсы при изготовлении ганаша, глазури, декора. 

А вот устойчивые к нагреву (термостабильные) капли и чипсы используют при приготовлении:

  • печенья;
  • кремов;
  • начинок;
  • мороженого. 

Разница в текстурах сделает ваш десерт необычным. К примеру, нежный воздушный крем с вкраплением твердого темного шоколада. 

Чипсы и капли можно долго хранить в темном месте. Для рецепта легко рассчитать необходимое количество. 

Хотите удивить близких и приготовить то самое печенье, в котором кусочки шоколада сохранили свою форму и не превратились в лужицы? Попробуйте добавить в тесто капли из термостойкого шоколада. Купить их вы можете на нашем сайте. 

Купить шоколадные дропсы и чипсы в интернет магазине “Kondishop”

В интернет-магазине “Kondishop” можно приобрести шоколадные чипсы для выпечки в Украине. В ассортименте нашего магазина также чипсы из шоколада, шоколадная глазурь, осколки шоколада по демократичным ценам. Вы можете выбрать молочный, белый или черный, а также цветной кондитерский шоколад и глазурь. Доступны разные яркие оттенки – красный, желтый, оранжевый, зеленый, синий, голубой, розовый и другие. Продукт подходит для использования как на профессиональной, так и на домашней кухне, доступна продажа оптом и в розницу.