Мастика

Любой профессионал предпочтет купить мастику и марципан для неповторимого украшения своих роскошных шедевров. Да и для любителей такая покупка (кстати, доступная по цене и удобству приобретения) окажется весьма кстати.

Кондитерская мастика обладает хорошей пластичностью, что позволяет создавать из нее разнообразные фигурки. Марципан для лепки, который вы также можете купить в нашем магазине, обладает немного другими качествами, но предназначен для таких же целей. Оба этих материала достаточно вкусны, но марципан обогащен миндальными нотками и при застывании легче крошится. Его можно использовать при приготовлении теста и начинки с запоминающимся, достаточно ярким вкусом.

Естественно, изготовление тортов и десертов на заказ не обходится без применения таких популярных материалов. Но и для обычных хозяек, балующих своих близких незабываемыми шедеврами, их использование очень выгодно.

Кондитерская мастика  для создания шедевров

Марципан и мастика позволяют украшать торты и другую выпечку просто и быстро, достигая при этом выдающихся результатов. Для оформления тортов очень часто используется обтяжка из мастики, позволяющая создать идеальную форму для дальнейшего украшения. Постороннему человеку кажется, будто этот этап украшения требует много времени, сил и терпения, но на самом деле все просто – при разительно эффективном результате.

Марципан и мастика разных цветов раскрывают перед кондитером по-настоящему бескрайние горизонты для творчества. Даже домашняя кухня при их применении превращается в настоящую мастерскую художника, в которой есть простор для экспериментов и поиска новых путей для раскрытия своего потенциала. В результате достигается неповторимый эффект, а ручная работа приобретает совершенно другую ценность. И начинает пользоваться повышенным спросом.

Популярность этих материалов обусловлена также их доступностью и удобством хранения. Конечно, можно и самостоятельно приготовить мастику или марципан, купить же их предпочитают благодаря возможности сэкономить свое время и силы – гораздо проще иметь под рукой уже готовое средство для украшения, имеющее соответствующую расцветку.

Кондитерская мастика для лепки предназначена к использованию при создании:

• фигур невероятной формы на поверхности торта;
• роскошных букетов из различных цветов;
• разных фигурок – от изображения животных и смайликов до жениха и невесты на свадебном торте;
• части старинных замков, башенки и других живописных построек;
• полноценных элементов пирожных.

Мастика кондитерская может классифицироваться по разным признакам. Марципан иногда считается ореховой разновидностью этого материала, что звучит вполне логично. Мастика бывает:

• Медовая – присутствие меда в составе делает ее более пластичной.
• Желатиновая (пастилаж) – отличается упругостью, чаще всего используется при создании тычинок и лепестков.
• Цветочная – также используется для создания лепестков и других элементов цветка, при этом достигается большая реалистичность.
• Марципановая – с добавлением орехов. Более легко крошится, поэтому для создания фигурок не применяется. Чаще всего это покрытие поверхности торта.
• Молочная – в составе применяется сгущенное молоко. Используется для создания фигурок средних размеров.
• Промышленная – изготавливается в больших объемах, применяется на кондитерском производстве.

Также для украшения рекомендуем обратить внимание на айсинг для тортов и пряников.

Марципан для лепки – купить в интернет-магазине «Кондишоп»

Если вам нужны для работы или домашней выпечки мастика или марципан, вы можете купить их на нашем сайте или офлайн магазине для кондитеров в Днепре. Оформить заказ легко и просто, для этого достаточно кликнуть на кнопку «Купить». Можно собрать товары в корзину и составить сложный заказ, собранный из самых разных позиций. Возможность заказывать доставку в любой город в Украине оптом позволяет снабжать всем необходимым целые кондитерские цеха при промышленном изготовлении сладостей.

Наши менеджеры помогут выбрать самые оптимальные товары (их оптимальность часто зависит от конкретных условий производства), быстро обработают заказ и сформируют товар для доставки. Вам останется только ждать ее в своем пункте назначения. Грамотные специалисты также дадут исчерпывающие консультации по любым возникшим вопросам, в том числе о наличии товара на складе.

С актуальными ценами вы можете ознакомиться в каталоге представленной продукции, удостоверившись в выгоде заказа у нас. Ознакомьтесь и с широчайшим ассортиментом продукции, подходящей для любых целей и условий создания домашних или промышленных шедевров.

Выбирайте любые цвета, объемы, предназначение. Представлены товары надежных отечественных и зарубежных производителей.