Лучший магазин для кондитеров
Поиск
Телефон
cart
0
Корзина Корзина
Всего товаров:
0 шт.
Сумма:
0 грн.
Оформить заказ
Ваша корзина пуста!

Натуральный шоколад


Фильтр
Сбросить
Вес

Тип шоколада

Цена

Белый колотый шоколад  27% Украина, 1 кг

Белый колотый шоколад 27% Украина, 1 кг

В наличии

Код товара: 128873

211 грн (211 грн/кг)

+
-

Другой вес

0,5 кг 125 грн. 250 грн/кг
Молочный колотый шоколад  30% Украина, 1 кг

Молочный колотый шоколад 30% Украина, 1 кг

В наличии

Код товара: 45632

166 грн (166 грн/кг)

+
-

Другой вес

0,5 кг 96 грн. 192 грн/кг
Шоколад белый "Natra Cacao", 29% какао 100 грамм

Шоколад белый "Natra Cacao", 29% какао 100 грамм

В наличии

Код товара: 61225

35 грн (350 грн/кг)

+
-

Другой вес

0,5 кг 160 грн. 320 грн/кг
1 кг 305 грн. 305 грн/кг
Черный натуральный шоколад Люкс Украина 80% 100 грамм

Черный натуральный шоколад Люкс Украина 80% 100 грамм

В наличии

Код товара: 256133

30 грн (300 грн/кг)

+
-

Другой вес

0,5 кг 130 грн. 260 грн/кг
1 кг 245 грн. 245 грн/кг
Шоколад молочный "Natra Cacao", 36% какао 100 грамм

Шоколад молочный "Natra Cacao", 36% какао 100 грамм

В наличии

Код товара: 61008

37 грн (370 грн/кг)

+
-

Другой вес

0,5 кг 170 грн. 340 грн/кг
1 кг 320 грн. 320 грн/кг
Черный натуральный шоколад Люкс Украина 80% 0.5 кг

Черный натуральный шоколад Люкс Украина 80% 0.5 кг

В наличии

Код товара: 257133

130 грн (260 грн/кг)

+
-

Другой вес

0,1 кг 30 грн. 300 грн/кг
1 кг 245 грн. 245 грн/кг
Шоколадные чипсы молочные 30% какао Люкс Украина 1 кг

Шоколадные чипсы молочные 30% какао Люкс Украина 1 кг

В наличии

Код товара: 15593

166 грн (166 грн/кг)

+
-

Другой вес

0,1 кг 28 грн. 280 грн/кг
0,5 кг 96 грн. 192 грн/кг
Черный натуральный шоколад Люкс Украина 73% 0.5 кг

Черный натуральный шоколад Люкс Украина 73% 0.5 кг

В наличии

Код товара: 250567

125 грн (250 грн/кг)

+
-

Другой вес

0,1 кг 29 грн. 290 грн/кг
1 кг 215 грн. 215 грн/кг
Черный натуральный шоколад Украина Люкс 80% 1 кг

Черный натуральный шоколад Украина Люкс 80% 1 кг

В наличии

Код товара: 250132

245 грн (245 грн/кг)

+
-

Другой вес

0,1 кг 30 грн. 300 грн/кг
0,5 кг 130 грн. 260 грн/кг
Черный натуральный шоколад Люкс Украина 73% 100 грамм

Черный натуральный шоколад Люкс Украина 73% 100 грамм

В наличии

Код товара: 250987

29 грн (290 грн/кг)

+
-

Другой вес

0,5 кг 125 грн. 250 грн/кг
1 кг 215 грн. 215 грн/кг
МАСТЕР МАРТИНИ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД В ДИСКАХ  (36/38) 100г

МАСТЕР МАРТИНИ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД В ДИСКАХ (36/38) 100г

В наличии

Код товара: 345693

37 грн (370 грн/кг)

+
-

Другой вес

0,5 кг 160 грн. 320 грн/кг
1 кг 325 грн. 325 грн/кг
МАСТЕР МАРТИНИ МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД В ВИДЕ ДИАМАНТА (32/34) 100г

МАСТЕР МАРТИНИ МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД В ВИДЕ ДИАМАНТА (32/34) 100г

В наличии

Код товара: 34561

32 грн (320 грн/кг)

+
-

Другой вес

0,5 кг 145 грн. 290 грн/кг
1 кг 270 грн. 270 грн/кг
Шоколадные чипсы черные 56% какао Люкс Украина 1кг

Шоколадные чипсы черные 56% какао Люкс Украина 1кг

В наличии

Код товара: 1559

168 грн 198 грн

+
-

Другой вес

0,1 кг 25 грн. 250 грн/кг
0,5 кг 106 грн. 212 грн/кг
МАСТЕР МАРТИНИ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД В ДИСКАХ  (36/38) 500г

МАСТЕР МАРТИНИ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД В ДИСКАХ (36/38) 500г

В наличии

Код товара: 345692

160 грн (320 грн/кг)

+
-

Другой вес

0,1 кг 37 грн. 370 грн/кг
1 кг 325 грн. 325 грн/кг
Черный натуральный шоколад Украина Люкс 73% 1 кг

Черный натуральный шоколад Украина Люкс 73% 1 кг

В наличии

Код товара: 259198

215 грн (215 грн/кг)

+
-

Другой вес

0,1 кг 29 грн. 290 грн/кг
0,5 кг 125 грн. 250 грн/кг
Показано с 1 по 15 из 74 (всего 5 страниц)

Одним из самых используемых ингредиентов в кондитерском деле является шоколад. И его качество напрямую влияет на вкусовые характеристики десерта. Профессиональные кондитеры в своих десертах используют исключительно натуральный шоколад. В его составе имеются: какао-масло, сахар, какао тертое, лецитин, сухое молоко, ванилин. В отличие от обычных шоколадных плиток, шоколад, который используют кондитеры, не содержит сторонних добавок и пальмового масла.

К натуральному шоколаду предъявляются высокие требования, ведь он должен хорошо плавится, иметь однородную текстуру, а глазурь из такого продукта должна иметь характерный глянцевый блеск.

Где можно найти натуральный шоколад без добавок

Качественный горький шоколад идеален в работе:

  • он пластичен;
  • поддается темперированию;
  • легко отделяется от рабочей поверхности;
  • быстро застывает.

При неправильном хранении он “седеет” – это не сказывается на вкусовых качествах, однако является ярким показателем того, что перед вами настоящий шоколад.

Цена натурального шоколада не может быть низкой. Это обосновывается высокой стоимостью его основного ингредиента – какао-масла. Поэтому ради удешевления многие производители заменяют его дешевыми эквивалентами, что, естественно, сказывается на вкусовых показателях и основных свойствах продукта. Работать с таким шоколадом не представляется возможным.

Так сколько стоит натуральный шоколад? Ответ прост – в соответствии со стоимостью какао-масла. Видите дешевый продукт, значит, перед вами суррогат.

Купить натуральный шоколад в интернет магазине “Kondishop”

На нашем сайте можно купить натуральный черный шоколад в удобной форме дисков и диамантов, с которым удобно работать и который идеально подходит для кондитерских изделий. Придавайте своим десертам насыщенный шоколадный вкус, создавайте невероятный декор для тортов и пирожных или собственные шоколадные конфеты с разнообразной начинкой. Купить натуральный шоколад в Украине очень легко: просто сделайте заказ в нашем интернет-магазине, и мы доставим вам товар в любую точку Украины. Вы также можете заказать шоколад оптом для своей кондитерской и надолго обеспечить себя натуральным и качественным сырьем.