Корзина Корзина
Всего товаров:
0 шт.
Сумма:
0 грн.
Оформить заказ
Ваша корзина пуста!

Натуральный шоколад


Фильтр
Сбросить
Арабеска черный шоколад 58% 1 кг

Арабеска черный шоколад 58% 1 кг

В наличии

Код товара: 25003

330 грн

+
-
МАСТЕР МАРТИНИ ЧЕРНЫЙ ШОКОЛАД В ВИДЕ ДИАМАНТА, (72%) 1кг
+
-
Черный натуральный шоколад Украина Люкс 73% 1 кг

Черный натуральный шоколад Украина Люкс 73% 1 кг

В наличии

Код товара: 259198

214 грн

+
-
Шоколад для шоколадного фонтана и фондю Белый

Шоколад для шоколадного фонтана и фондю Белый

В наличии

Код товара: 957

185 грн

+
-
Шоколад чёрный "Natra Cacao", 70 % какао 1 кг

Шоколад чёрный "Natra Cacao", 70 % какао 1 кг

В наличии

Код товара: 6100

324 грн

+
-
Шоколад черный Trinidad Dark 56% Zeelandia 1кг

Шоколад черный Trinidad Dark 56% Zeelandia 1кг

В наличии

Код товара: 23145

194 грн

+
-
Шоколадные дропсы белые 29% какао Люкс

Шоколадные дропсы белые 29% какао Люкс

В наличии

Код товара: 329070

210 грн

+
-
Шоколадные дропсы белые 29% какао Люкс 100 грамм термостойкие
+
-
Шоколадные дропсы белые 29% какао Люкс термостойкие
+
-
Шоколадные чипсы молочные 30% какао Люкс Украина 1 кг
+
-
Шоколадные чипсы черные 56% какао Люкс Украина 1кг
+
-
Белый колотый шоколад  27% Украина, 1 кг

Белый колотый шоколад 27% Украина, 1 кг

В наличии

Код товара: 128873

210 грн

+
-
МАСТЕР МАРТИНИ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД В ДИСКАХ  (36/38) 1кг

МАСТЕР МАРТИНИ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД В ДИСКАХ (36/38) 1кг

В наличии

Код товара: 345691

251 грн

+
-
МАСТЕР МАРТИНИ МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД В ВИДЕ ДИАМАНТА (32/34) 500г
+
-
МАСТЕР МАРТИНИ ЧЕРНЫЙ ШОКОЛАД В ВИДЕ ДИАМАНТА, (72%) 500г
+
-
Показано с 1 по 15 из 64 (всего 5 страниц)

Одним из самых используемых ингредиентов в кондитерском деле является шоколад. И его качество напрямую влияет на вкусовые характеристики десерта. Профессиональные кондитеры в своих десертах используют исключительно натуральный шоколад. В его составе имеются: какао-масло, сахар, какао тертое, лецитин, сухое молоко, ванилин. В отличие от обычных шоколадных плиток, шоколад, который используют кондитеры, не содержит сторонних добавок и пальмового масла.

К натуральному шоколаду предъявляются высокие требования, ведь он должен хорошо плавится, иметь однородную текстуру, а глазурь из такого продукта должна иметь характерный глянцевый блеск.

Где можно найти натуральный шоколад без добавок

Качественный горький шоколад идеален в работе: 

  • он пластичен;
  • поддается темперированию;
  • легко отделяется от рабочей поверхности;
  • быстро застывает. 

При неправильном хранении он “седеет” – это не сказывается на вкусовых качествах, однако является ярким показателем того, что перед вами настоящий шоколад. 

Цена натурального шоколада не может быть низкой. Это обосновывается высокой стоимостью его основного ингредиента – какао-масла. Поэтому ради удешевления многие производители заменяют его дешевыми эквивалентами, что, естественно, сказывается на вкусовых показателях и основных свойствах продукта. Работать с таким шоколадом не представляется возможным. 

Так сколько стоит натуральный шоколад? Ответ прост – в соответствии со стоимостью какао-масла. Видите дешевый продукт, значит, перед вами суррогат.  

Купить натуральный шоколад в интернет магазине “Kondishop”

На нашем сайте можно купить натуральный черный шоколад  в удобной форме дисков и диамантов, с которым удобно работать и который идеально подходит для кондитерских изделий. Придавайте своим десертам насыщенный шоколадный вкус, создавайте невероятный декор для тортов и пирожных или собственные шоколадные конфеты с разнообразной начинкой. Купить натуральный шоколад в Украине очень легко: просто сделайте заказ в нашем интернет-магазине, и мы доставим вам товар в любую точку Украины. Вы также можете заказать шоколад оптом для своей кондитерской и надолго обеспечить себя натуральным и качественным сырьем.