Кандурин

Кандурин – простой способ добавить блеска десерту

Кандурин пищевой представляет собой перламутровый краситель, который нашел применение в сфере декорирования сладостей. Добавку создают из компонентов природного происхождения, что делает ее совершенно безопасной для человеческого организма. Благодаря такому кондитерскому продукту можно придавать выпечке блеск. Так она становится похожей на настоящее произведение искусства, которое выделяется своим роскошным и презентабельным внешним видом. Продукция в разнообразной палитре и по демократичным ценам представлена в каталоге интернет-магазина Кондишоп.

Что такое кандурин и для чего он нужен

Заложенные в пищевой краситель кандурин свойства позволяют окрашивать десерты в интересные цвета с перламутровым отливом. Вещество преимущественно тем, что оно безвкусное и не имеет запаха. Его использование не вызывает аллергические реакции. Среди положительных моментов также отмечается, что средство с легкостью удаляется с поверхностей. После готовки потребуется лишь выполнить стандартную очистку оборудования и посуды моющими средствами.

Для создания добавки применяются пигменты с блестящими частичками различной величины. Поэтому интенсивность блеска может отличаться и подбираться в соответствии с видом лакомства. Краска такого плана различается и по оттенку. Для экспериментов на домашней или профессиональной кухне рекомендуется приобрести товары в нескольких цветах. Съедобный краситель красиво смотрится на готовых кондитерских изделиях и помогает подчеркнуть оригинальные элементы декора. В нашем каталоге представлен широкий выбор расцветок, что позволит создавать необычайные дизайны тортов, пирожных и прочих сладостей.

Где и как используют краситель кандурин

С помощью такого яркого вещества удастся украсить даже мельчайшие детали. Продукт применяется для оформления тортов, шоколадных конфет, кремов и глазурей, мороженого, мармелада и пр. Его также добавляют в напитки для получения особенного блеска и перламутрового перелива. Наиболее востребованные цвета – золотой, бронзовый, серебряный. Кандурин купить можно для последующего нанесения одним из указанных способов:

• Сухой. Это вариант для обработки больших поверхностей, к примеру, тортов, покрытых мастикой. Растереть порошок по выпечке можно при помощи сухой кисточки. Как результат – равномерное и насыщенное покрытие.
• Мокрый. Идеален для прорисовки мелких элементов, например, чтобы разукрасить края цветка. Для получения нужной консистенции необходимо развести в нескольких каплях спиртосодержащего раствора.
• Аэрографом. Сначала следует смешать с водой и спиртом, после чего можно распылять на десерт.

Готовое изделие допускается размещать в духовом шкафу и хранить в холодильнике: это не отразится на вкусе и внешнем виде.

Преимущества, из-за которых стоит купить кандурин

• Натуральный состав и гипоаллергенность. Основа – природные силикаты: слюда, диоксид титана, оксид железа.
• Термостойкость. При перепадах температуры сохраняется яркость и заявленные свойства.
• Нейтральный запах и вкус, который не изменяет характеристики лакомства.
• Хорошее сочетание с другими пищевыми красителями.
• Отличается по степени насыщенности блестками.
• Экономный расход. Баночки на 5 г хватает на полгода.
• Простое применение и удаление с посуды и рук.
• Широкая гамма цветов.

Важная особенность – не используется с молочными и кисломолочными продуктами, поскольку они не пропускают свет, что исключает проявление эффекта.

Выгодные условия покупки кандурина в Кондишоп

Интернет-магазин Kondishop – крупная онлайн-площадка по продаже материалов и сырья для начинающих и опытных кондитеров. В каталоге каждый мастер найдет желаемые товары, которые позволят создавать изысканную и вкусную выпечку. Наша компания предлагает качественный кандурин, цена которого остается одной из самых демократичных. Оформить заказ можно любыми партиями: доступны покупки в розницу и оптом. Выполняется доставка по территории Украины в минимальные сроки удобным для получателя почтовым сервисом. Возможен самовывоз в Днепре по предварительной заявке.