Набор бордюрной ленты 83 мкм (высота 5см, 6см, 7см, 8см, 9см, 10см, 15см, 20см) 10 м

Современные десерты стремятся к идеальным, ровным линиям. Но у кондитеров-любителей не всегда получается аккуратно извлечь десерт из формы без повреждения краев. Поэтому профессиональные кондитеры используют в своей работе бордюрные ленты. Набор бордюрной ленты 83 мкм (высота 5см, 6см, 7см, 8см, 9см, 10см, 15см, 20см) 10 м — удобный и быстрый способ уберечь торт или другой десерт от повреждений.

Как использовать ацетатную бордюрную ленту:

• защитите десерт в форме: установите ленту вдоль пустой формы, заполните ее тестом, кремом или другим кондитерским полуфабрикатом, а после застывания извлеките десерт из формы и снимите ленту;
• создавайте декоративные украшения: шоколадные узоры по краям торта, шоколадные листочки, трубочки и другие украшения.