Агар - агар 1 кг Италия 1200

В отличие от желатина, который производят из костей, сухожилий и хрящей, агар - агар 1 кг Италия 1200 изготавливают полностью из растительного сырья. Их основой являются экстрагированные водоросли. Его желирующие свойства во много раз превосходят таковые у желатина. К тому же, агар-агар полезен для организма: в нем много полезных микроэлементов и грубых волокон, которые мягко стимулируют работу кишечника. В нашем магазине вы можете приобрести высококачественный агар-агар и другое сырье для кондитера — у нас самая приятная цена в Украине.

Кондитеры применяют агар-агар для приготовления:

• зефира;
• джема;
• пастилы;
• маршмеллоу;
• джема;
• конфитюра;
• мусса;
• суфле;
• различных начинок.