Ананас сублимированный порошок, 50 г

Ананас сублимированный порошок, 50 г

Код товара: 32660

Нет в наличии на складе
Нет в наличии в магазине

144 грн

Цена: 108 грн

- +

Сублимированные фрукты и ягоды часто используются при изготовлении кондитерских изделий. Их получают с помощью сублимационной сушки, когда сырье замораживают, а затем помещают его в вакуум низкой температуры, в котором кристаллы льда сублимируются в водяной пар, но при этом структура оригинального продукта не меняется. В результате процесса сублимации фрукты и ягоды могут оставаться целыми или их могут измельчать в зерна или до консистенции порошка. Конечно, в процессе сублимации плоды теряют вес, но при этом содержание витаминов, антиоксидантов, минеральных веществ у них сохраняется на 95%.

Сфера применения сублимированных фруктов и ягод очень широка:

– их можно использовать для декора конфет ручной работы, шоколада, тортов и других кондитерских десертов;

- их можно добавлять в тесто, кремы, ганаши;

- можно использовать в качестве начинки для конфет, полезных батончиков или во время приготовления домашней гранолы;

- можно добавлять в кашу, чай, коктейль и т.д.

Производители советуют хранить сублимированные продукты в герметично закрытой упаковке, в сухих, чистых и хорошо проветриваемых помещениях, при температуре не более 18°C и относительной влажности воздуха не более 70°С так, чтобы туда не попадали прямые солнечные лучи.

Купить Ананас сублимированный порошок, 50 г можно в интернет-магазине Kondishop по выгодной цене.

Состав: ананас сублимированный.

Характеристики

Вес 50 гр

Оставить отзыв о товаре

рейтинг рейтинг рейтинг рейтинг рейтинг
рейтинг рейтинг рейтинг рейтинг рейтинг

С товаром Ананас сублимированный порошок, 50 г покупают:

Малина сублимированная порошок, 50 гр

Код товара: 32655

Малина сублимированная порошок, 50 гр
В наличии на складе
Нет в наличии в магазине

202 грн грн

- +
Клубника сублимированная порошок, 50 гр

Код товара: 32657

Клубника сублимированная порошок, 50 гр
В наличии на складе
Нет в наличии в магазине

198 грн грн

- +
Манго сублимированный порошок, 50 гр

Код товара: 32663

Манго сублимированный порошок, 50 гр
Заканчивается на складе
Нет в наличии в магазине

198 грн грн

- +
Сливки сухие Премиум 42% ТМ Сто пудов, 150гр

Код товара: 2308231

Сливки сухие Премиум 42% ТМ Сто пудов, 150гр
В наличии на складе
Нет в наличии в магазине

74 грн грн

- +
Черника сублимированная порошок, 50 гр

Код товара: 32659

Черника сублимированная порошок, 50 гр
Заканчивается на складе
Нет в наличии в магазине

202 грн грн

- +
Голубика дикорастущая сублимированная порошок, 50 гр

Код товара: 32662

Голубика дикорастущая сублимированная порошок, 50 гр
В наличии на складе
Нет в наличии в магазине

196 грн грн

- +

Мы используем файлы cookie, чтобы улучшать сайт для вас. Подробнее