Топ 10 вкусных десертов

Сколько стран нужно посетить, чтобы составить свой личный список самых вкусных в мире сладостей? Нисколько, потому что мы поможем в этом! Стоит только прочитать эту статью, и топ десертов готов. Многие названия окажутся хорошо знакомыми. А если в списке найдется что-то неизвестное, советуем попробовать — новые грани наслаждения уже ждут вас!

Тирамису

Рассказывая про лучшие топ-десерты в мире, обычно начинают с тирамису — самого популярного, изысканного и даже божественного. Это роскошное блюдо вне конкуренции даже на своей родине — в солнечной Италии. Еще бы! Оно появилось еще в ХVII веке и продолжает радовать сладкоежек всего мира. Мы не зря назвали его вкус божественным. Так думали и авторы этой сладости. Название тирамису переводится так: «вознеси меня». Действительно, мы возносимся на вершины блаженства, ощущая его чудесный вкус. Многие современные кондитеры, создавая десерты на продажу, включают этот деликатес в список своих продуктов.

Крем-брюле

Перемещаясь из Италии во Францию, мы решили поставить на второе место в топ-10 десертов это знаменитое кондитерское произведение с нежнейшим сливочным вкусом и карамельной корочкой. Сочетание вкусовых качеств и сравнительная простота приготовления позволили в этой гонке обойти таких конкурентов, как макароны, эклеры, крокембуш, профитроли, клафути, меренгу и суфле. Даже в домашних условиях можно создать крем-брюле без особых хлопот. Для приготовления подойдет самый простой кондитерский инвентарь.

Топ 10 вкусных десертов - фото

Пудинг «Замок»

Следующее блюдо из списка топ-десертов мира переносит нас в Англию. Теплый пудинг с восхитительным вкусом для многих англичан является символом старых традиций. Действительно, вкушая его, даже скупые на эмоции бриты могут поблагодарить Бога за появление этого блюда на их острове. Основное отличие от существующих аналогов — клубничный соус, которым поливают сладкий «замок».

Кремна Резина

Продолжаем рассказ про десерты топ-десятки, переносимся в Словению. Представляем очередное национальное достояние — Кремшниту. Это второе название сладости, превзошедшей остальные местные блюда — штрукли и гибаницу (многослойный пирог с разнообразной начинкой). Рецепт кремна резины прост, в нем используются доступные продукты. С приготовлением справится любая хозяйка.

Каштановые кинтоны

Вкусные десерты бывают очень необычными. В поисках такого рецепта отправимся в Японию. Правда, платой за необычность является их недоступность. Попробовать каштановые кинтоны можно только в Японии и Южной Корее. Никаких эмбарго и запретов — просто каштаны, из которых создается сладость, не растут в других странах. К плодам добавляется сладкий картофель, уксус, специальный соус и сахар. неординарный вкус восхищает даже искушенных гурманов.

Топ 10 вкусных десертов - фото 1

Гулаб Джамун

В топ-10 десертов в странах Южной Азии неизменно попадают очень интересные индийские пончики. Они делаются из муки с молоком. К ним добавляются фисташки с изюмом. А жарятся эти пончики на кукурузном масле. Катаются они маленькими шариками, которые затем увеличиваются в кипящем масле. Их не обсыпают пудрой, а погружают в специальный сироп. Его готовят по-разному в разных регионах Индии. В сиропе шарики остаются на всю ночь, впитывая его в максимальном количестве. Подается блюдо холодным или горячим — вкусно в любом виде.

Сопапийяс

Топ вкусных десертов продолжают жареные булочки, политые маслом. Отправимся за ними в Мексику и США. Впрочем, эта сладость распространена во многих странах Латинской Америки в той или иной разновидности. Слово сопапийяс произошло от испанского «сайпа», которое означает «сладкое жареное тесто». Едят их отдельно или, для раскрытия нового вкуса, макая булочки в мед. Результат восхитительный. Иногда для разнообразия в рецепт добавляют корицу. У этого блюда достаточно внушительный возраст — не менее 200 лет.

Паштель

Заварной крем в корзиночке из слоеного теста — казалось бы, чего проще? Но в Португалии этот деликатес № 1 считается национальной гордостью. Поэтому будьте осторожны — если вы не восхититесь десертом, вкушая его, представители коренного населения не поймут. Он также имеет солидный возраст — 2 века назад его впервые приготовили в монастыре Жеронимуш.

Рецепт можно воспроизвести в домашних условиях. Но лучше пробовать в оригинальном исполнении. Паштель де Белень, создаваемый в старой лиссабонской кондитерской, в 2011 году вошел в список 7 гастрономических чудес Португалии.

Торт Павлова

Этот торт подается только в шикарных ресторанах и продается в дорогих кондитерских. Наиболее он распространен в Австралии, Новой Зеландии и на Британских островах. Его очень любит местное население. По внешнему виду не скажешь, но здесь мало калорий. Это вызывает еще большую любовь следящих за своей фигурой барышень. Для приготовления используют взбитые с сахаром яичные белки. Снаружи они имеют хрустящую текстуру. Сверху располагаются взбитые сливки. Внутренняя же часть по консистенции напоминает зефир. Это торжество вкуса дополняется фруктами — персиком, малиной, киви или клубникой.

Топ 10 вкусных десертов - фото 2

Чуррос

Завершается наше грандиозное путешествие «Вокруг света за 10 десертов» в Испании. Среди здешних лакомств выбор пал на чуррос, хотя достойную конкуренцию ему составлял Crema catalana — каталонский крем, отличающийся нежнейшей консистенцией, вдохновляющий ванильными нотками и напоминающей про крем-брюле сахарной корочкой. Именно из-за схожести крема с французским участником рейтинга выбор пал на приготовленный из сладкого заварного теста чуррос. Он готовится в духовке или в кипящем масле. Сладость может иметь разную форму: длинные палочки, петли или подковы.

В этом блоге мы рассказываем о разнообразных рецептах сладких блюд, а также даем советы начинающим кондитерам. Например, мы рассказываем, что такое марципан, как работать с изомальтом и многое другое. Читайте наш блог и получайте много полезной информации.

Рекомендуемые товары