Ізомальт ipsa
Код товару: 2283
Наявність: В наявності
-
Ціна: 371 грн
Ізомальт ipsa активно використовується кондитерами з усього світу для створення прикрас. Його додають в карамель, грильяж, морозиво, солодкі цукерки-драже та шоколад. Ізомальт володіє унікальними властивостями, завдяки чому карамель на його основі більш податлива, не підгорає і не кристалізується, а прикраси, створені з нього, не тріскаються і довше зберігають презентаційний вигляд. Крім того, це — відмінний цукрозамінник, який використовують не тільки в кулінарії, але і в фармацевтиці.
Ізомальт використовується для створення:
- кристалів;
- фігурок;
- квітів;
- шаров;
- їстівного целофану.
З товаром Ізомальт ipsa купують:
