Шоколадний фонтан - прикраса будь-якого заходу. А фондю зробить особливим вечерю з рідними, друзями або побачення. Це відмінний спосіб здивувати рідних і друзів, і багато хто задається питанням, а який шоколад краще для фондю і фонтану? Щоб ваш фонтан був красивими, блискучими струмливими хвилями, а фондю гаряче і обволікаючу - не використовуйте звичайний магазинний шоколад в плитках. Тут необхідний особливий продукт або навіть маса, яку виробляють виключно для фонтанів.
Який шоколад потрібен для фондю і шоколадного фонтану
Спеціальний шоколад для фондю має особливі властивості: він володіє зниженою температурою плавлення, легко розтікається, має характерний апетитний блиск і однорідну текстуру. Будь-який інший може мати більш грубу ступінь помолу - в результаті, великі частинки можуть пошкодити ваш фонтан. Також виробники нерідко здешевлюють продукцію рослинними оліями (пальмовою, наприклад). Такий шоколад буде братися грудками, погано плавиться і розтікатися, він здатний навіть зіпсувати ваше свято. Тому найкращим рішенням буде шоколадна маса, призначена саме для фондю і фонтанів. Виробник, як правило, фасує їх в ємності по 1 кг.
Як розтопити шоколад для фондю або фонтану? Існує кілька прийомів:
- Парова лазня. Підготуйте ємність з водою, закип'ятіть її, а шоколад поламайте і складіть в миску. Поставте миску на ємність з водою так, щоб дно миски торкалось з киплячою поверхнею. Пара хвилин - і ваш шоколад стане рідким.
- Мікрохвильова піч. Обережно розтоплює шоколад на середньої потужності. Бажано робити це періодами не більш 1-2 хвилин, так ви зможете контролювати процес.
- Підставка фонтану. Врахуйте, що процес плавлення шоколаду значно збільшує навантаження на двигун приладу. Так що краще не застосовувати такий спосіб плавлення на недорогих фонтанах, ви ризикуєте їх зламати.
Як купити шоколад для шоколадногу фондю в інтернет магазині “Kondishop”
Хочете купити шоколад для фонтану і фондю в Україні за вигідною ціною - замовте його на нашому сайті. Доставка по всій країні в зручний для вас спосіб. Ви можете купити натуральний шоколад як в роздріб, так і оптом для свят і домашніх вечерь.
Київ, Львів, Дніпро, Вінниця, Івано-Франківськ, Запоріжжя, Житомир, Луцьк, Кропивницький, Миколаїв, Одеса, Полтава, Рівне, Чернівці, Чернігів, Черкаси, Херсон, Харьків, Тернопіль, Суми, Мукачево, Ковель, Ужгород, Хмельницький та інші міста України