Кращий магазин для кондитерів
Пошук
Телефон
Магазин: м. Дніпро, вул. Святослава Хороброго, 42
cart
0
Кошик Кошик
Всього товарів:
0 шт.
Сума:
0 грн.
Оформити замовлення
Ваш кошик порожній!

Шоколадні дропси і чіпси


Фільтр
Скинути
Вага

Тип шоколаду

Ціна

Шоколадні чіпси білі (1 кг)

Шоколадні чіпси білі (1 кг)

В наявності

Код товару: 15621

70 грн (70 грн/кг)

+
-

Інша вага

0,5 кг 41 грн. 82 грн/кг
5 кг 293 грн. 59 грн/кг
15 кг 780 грн. 52 грн/кг
Шоколадні чіпси молочні (монетки)(1 кг)

Шоколадні чіпси молочні (монетки)(1 кг)

В наявності

Код товару: 1055

75 грн (75 грн/кг)

+
-

Інша вага

0,5 кг 44 грн. 88 грн/кг
5 кг 313 грн. 63 грн/кг
15 кг 870 грн. 58 грн/кг
Шоколадна глазур біла Zeelandia 1 кг

Шоколадна глазур біла Zeelandia 1 кг

В наявності

Код товару: 128442

80 грн (80 грн/кг)

+
-

Інша вага

0,5 кг 45 грн. 90 грн/кг
5 кг 353 грн. 71 грн/кг
12 кг 780 грн. 65 грн/кг
Шоколадні дропси чорні ( 0,5 кг)

Шоколадні дропси чорні ( 0,5 кг)

В наявності

Код товару: 4827

52 грн (104 грн/кг)

+
-

Інша вага

1 кг 91 грн. 91 грн/кг
5 кг 393 грн. 79 грн/кг
18 кг 1330 грн. 74 грн/кг
Шоколадні дропси чорні (1 кг)

Шоколадні дропси чорні (1 кг)

В наявності

Код товару: 482

91 грн (91 грн/кг)

+
-

Інша вага

0,5 кг 52 грн. 104 грн/кг
5 кг 393 грн. 79 грн/кг
18 кг 1330 грн. 74 грн/кг
Шоколадні чіпси білі (0,5 кг)

Шоколадні чіпси білі (0,5 кг)

В наявності

Код товару: 1562

41 грн (82 грн/кг)

+
-

Інша вага

1 кг 70 грн. 70 грн/кг
5 кг 293 грн. 59 грн/кг
15 кг 780 грн. 52 грн/кг
Шоколадні чіпси рожеві (0.5 кг)

Шоколадні чіпси рожеві (0.5 кг)

В наявності

Код товару: 285153

45 грн (90 грн/кг)

+
-

Інша вага

1 кг 76 грн. 76 грн/кг
5 кг 338 грн. 68 грн/кг
15 кг 870 грн. 58 грн/кг
Шоколадні чіпси молочні (монетки)(0,5 кг)

Шоколадні чіпси молочні (монетки)(0,5 кг)

В наявності

Код товару: 10552

44 грн (88 грн/кг)

+
-

Інша вага

1 кг 75 грн. 75 грн/кг
5 кг 313 грн. 63 грн/кг
15 кг 870 грн. 58 грн/кг
Шоколадна глазур дропси молочні Zeelandia 0,5 кг Термостійкі

Шоколадна глазур дропси молочні Zeelandia 0,5 кг Термостійкі

В наявності

Код товару: 128482

67 грн (134 грн/кг)

+
-

Інша вага

1 кг 118 грн. 118 грн/кг
5 кг 553 грн. 111 грн/кг
15 кг 1400 грн. 93 грн/кг
Шоколадна глазур біла Zeelandia 0,5 кг

Шоколадна глазур біла Zeelandia 0,5 кг

В наявності

Код товару: 128441

45 грн (90 грн/кг)

+
-

Інша вага

1 кг 80 грн. 80 грн/кг
5 кг 353 грн. 71 грн/кг
12 кг 780 грн. 65 грн/кг
Осколки шоколаду білі (0.5 кг)

Осколки шоколаду білі (0.5 кг)

В наявності

Код товару: 28236

50 грн (100 грн/кг)

+
-

Інша вага

0,25 кг 29 грн. 116 грн/кг
1 кг 92 грн. 92 грн/кг
5 кг 413 грн. 83 грн/кг
14 кг 1045 грн. 75 грн/кг
Шоколадні чіпси рожеві (1 кг)

Шоколадні чіпси рожеві (1 кг)

В наявності

Код товару: 285154

76 грн (76 грн/кг)

+
-

Інша вага

0,5 кг 45 грн. 90 грн/кг
5 кг 338 грн. 68 грн/кг
15 кг 870 грн. 58 грн/кг
Шоколадна глазур чорна Zeelandia 1 кг

Шоколадна глазур чорна Zeelandia 1 кг

В наявності

Код товару: 128438

80 грн (80 грн/кг)

+
-

Інша вага

0,5 кг 45 грн. 90 грн/кг
5 кг 353 грн. 71 грн/кг
12 кг 780 грн. 65 грн/кг
Осколки шоколаду сині (250 грам)

Осколки шоколаду сині (250 грам)

В наявності

Код товару: 128350

31 грн (124 грн/кг)

+
-

Інша вага

0,5 кг 55 грн. 110 грн/кг
1 кг 96 грн. 96 грн/кг
5 кг 433 грн. 87 грн/кг
14 кг 1106 грн. 79 грн/кг
Шоколадні дропси білі (1 кг)

Шоколадні дропси білі (1 кг)

В наявності

Код товару: 93865

83 грн (83 грн/кг)

+
-

Інша вага

0,5 кг 45 грн. 90 грн/кг
5 кг 358 грн. 72 грн/кг
18 кг 1170 грн. 65 грн/кг
Показано з 1 по 15 із 94 (7 сторінок)

Якщо ви не кондитер, то навряд чи знаєте, що таке шоколадні дропси. Але напевно їх бачили. Це ті самі "краплі" твердого шоколаду в печивах, мафіни і інших тістечок.

Як же вони не розтанули під час випічки?

Секрет простий. Кондитери використовують для таких десертів не звичайний шоколад, а термостабільний. Саме він і продається в формі дропсів. Ступінь термостабильности у них може бути різна, що розширює сферу застосування такого шоколаду.

Що вибрати, шоколадні дропси чи чіпси?

Їх основна відмінність - форма. Шоколадні чіпси більше нагадують за формою невеликі кнопки або монетки, вони практично плоскі. А ось шоколадні дропси мають каплевидну форму, більш об'ємні.

Нетермостабільні краплі і чіпси виготовляють з підвищеним вмістом какао-масла, завдяки чому при підігріві вони плавляться швидко, рівномірно та без грудочок, як звичайний шоколад. Це гідно оцінили кондитери, які використовують дропси при виготовленні ганаша, глазурі, декору.

А ось стійкі до нагрівання (термостабільні) краплі і чіпси використовують при приготуванні:

  • печива;
  • кремів;
  • начинок;
  • морозива.

Різниця в структурах зробить ваш десерт незвичайним. Наприклад, ніжний повітряний крем з вкрапленням твердого темного шоколаду.

Чіпси і краплі можна довго зберігати в темному місці. Для рецепту легко розрахувати необхідну  кількість.

Хочете здивувати близьких і приготувати те саме печиво, в якому шматочки шоколаду зберегли свою форму і не перетворилися в калюжі? Спробуйте додати в тісто краплі з термостійкого шоколаду. Купити їх ви можете на нашому сайті.

Купити шоколадні дропси і чіпси в інтернет магазині “Kondishop”

В інтернет-магазині "Kondishop" можна придбати шоколадні чіпси для випічки в Україні. В асортименті нашого магазину також чіпси з шоколаду, шоколадна глазур за демократичними цінами. Ви можете вибрати молочний, білий або чорний, а також кольоровий кондитерський шоколад і глазур. Доступні різні яскраві відтінки - червоний, жовтий, помаранчевий, зелений, синій, блакитний, рожевий і інші. Продукт підходить для використання як на професійній, так і на домашній кухні, доступна продаж оптом і в роздріб.