Бельгійський Шоколад
В наявності
Код товару: 128570
210 грн (525 грн/кг)
Інша вага
Бельгійський Рожевий шоколад зі смаком полуниці Barry Callebaut 100 грам
В наявності
Код товару: 330164
72 грн (720 грн/кг)
Інша вага
В наявності
Код товару: 337166
58 грн (580 грн/кг)
Інша вага
Бельгійський Молочний шоколад з натуральною ваніллю сорти Bourbon Barry Callebaut 1 кг, 33,6% какао
В наявності
Код товару: 330166
480 грн (480 грн/кг)
Інша вага
Бельгійський Зелений шоколад зі смаком лимона Barry Callebaut 100 грам
В наявності
Код товару: 330169
85 грн (850 грн/кг)
Інша вага
Бельгійський Чорний шоколад 70 % Barry Callebaut 100 грам
В наявності
Код товару: 339165
57 грн (570 грн/кг)
Інша вага
Бельгійський Чорний шоколад 54,5 % Barry Callebaut 100 грам
В наявності
Код товару: 337168
55 грн (550 грн/кг)
Інша вага
Бельгійський Чорний шоколад 54,5 % Barry Callebaut 1 кг
В наявності
Код товару: 336168
445 грн (445 грн/кг)
Інша вага
В наявності
Код товару: 339166
260 грн (520 грн/кг)
Інша вага
Бельгійський Чорний шоколад 70 % Barry Callebaut 1 кг
В наявності
Код товару: 335165
490 грн (490 грн/кг)
Інша вага
Бельгійський Чорний шоколад 54,5 % Barry Callebaut 0,5 кг
В наявності
Код товару: 338168
235 грн (470 грн/кг)
Інша вага
Бельгійський Чорний шоколад Power 80 % Barry Callebaut 0,1 кг
В наявності
Код товару: 350176
62 грн (620 грн/кг)
Інша вага
Бельгійський Рожевий шоколад зі смаком полуниці Barry Callebaut 0,5 кг
Закінчується
Код товару: 331164
335 грн (670 грн/кг)
Інша вага
Бельгійський Чорний шоколад 70 % Barry Callebaut 0,5 кг
В наявності
Код товару: 339169
255 грн (510 грн/кг)
Інша вага
Бельгія - найбільший виробник і експортер шоколаду в світі. Її по праву можна вважати справжньою шоколадною країною. Бельгійські майстри на початку 20-го століття першими поклали начинку всередину шоколаду і зробили шоколадні цукерки. А сьогодні бельгійський шоколад не тільки візитна картка країни, це еталон якості і смаку. Не дарма кондитери в усьому світі роблять свої шедеври на основі саме цього продукту. Він надає десерту неймовірно насичений смак і ідеально підходить для випічки шоколадних тортів, мафінів, створення шоколадних цукерок, мусів, кремів і морозива.
Чим примітний бельгійський шоколад
Шоколадні фабрики в Бельгії пред'являють до своєї продукції дуже строгі вимоги, завдяки чому на виході виходить продукт найвищої якості. Тому елітний бельгійський шоколад має таку високу ціну. Це пов'язано з особливою технологією його виробництва:
- для шоколаду вибираються тільки добре дозрілі какао-боби, зібрані в певну пору року і натуральне какао-масло;
- структура бельгійського шоколаду дуже тонка, розмір часток какао-бобів в ньому не більше 18 мікрон, а замість цукру використовується цукрова пудра.
Так що шоколад з Бельгії - це відмінний інструмент для кондитера. Він ідеальний для створення власних шоколадних шедеврів, особливо популярний він в кондитерських з власним цукерковим виробництвом.
Бельгійський шоколад має таку класифікацію:
- класичний з вмістом какао 31-33%;
- молочний як варіант класичного з додаванням плівкового молока;
- білий з високим вмістом цукру і какао-масла, без какао-бобів;
- гіркий де відсоток какао не нижче 73%.
Найбільша фабрика з щорічним виробництвом близько 270 тонн продукції знаходиться в місті Візе і носить назву Barry Callebaut. Бельгійський шоколад callebaut купити можна в нашому інтернет-магазині. Широкий вибір якісного шоколаду від відомого світового бренду.
Купити бельгійський шоколад в інтернет магазині “Kondishop”
У магазині для кондитерів Kondishop ви знайдете справжній бельгійський шоколад барри Каллебаут за доступною ціною. Ми працюємо в Україні і доставляємо кондитерську сировину, інструменти та інгредієнти по всій країні. Додайте товар в корзину і виберіть зручний для вас спосіб доставки. Ми реалізовуємо і оптову, і роздрібну продаж продукції.
