Кращий магазин для кондитерів
Пошук
Телефон
Магазин: м. Дніпро, вул. Святослава Хороброго, 38а
cart
0
Кошик Кошик
Всього товарів:
0 шт.
Сума:
0 грн.
Оформити замовлення
Ваш кошик порожній!

Натуральний шоколад


Фільтр
Скинути
Вага

Тип шоколаду

Ціна

Арабеска білий шоколад 29% 100 грам

Арабеска білий шоколад 29% 100 грам

В наявності

Код товару: 2503

32 грн (320 грн/кг)

+
-

Інша вага

0,5 кг 150 грн. 300 грн/кг
1 кг 274 грн. 274 грн/кг
Білий колотий шоколад 27% Україна, 1 кг

Білий колотий шоколад 27% Україна, 1 кг

В наявності

Код товару: 128873

211 грн (211 грн/кг)

+
-

Інша вага

0,5 кг 125 грн. 250 грн/кг
Шоколад білий "Natra Cacao", 29% какао 100 грам

Шоколад білий "Natra Cacao", 29% какао 100 грам

В наявності

Код товару: 61225

35 грн (350 грн/кг)

+
-

Інша вага

0,5 кг 160 грн. 320 грн/кг
1 кг 305 грн. 305 грн/кг
Шоколад молочний "Natra Cacao", 36% какао 100 грамів

Шоколад молочний "Natra Cacao", 36% какао 100 грамів

В наявності

Код товару: 61008

37 грн (370 грн/кг)

+
-

Інша вага

0,5 кг 170 грн. 340 грн/кг
1 кг 320 грн. 320 грн/кг
Арабеска білий шоколад 29% 0.5 кг

Арабеска білий шоколад 29% 0.5 кг

В наявності

Код товару: 25038

150 грн (300 грн/кг)

+
-

Інша вага

0,1 кг 32 грн. 320 грн/кг
1 кг 274 грн. 274 грн/кг
Шоколад чорний "Natra Cacao", 70 % какао 100 грам

Шоколад чорний "Natra Cacao", 70 % какао 100 грам

В наявності

Код товару: 6102

38 грн (380 грн/кг)

+
-

Інша вага

0,5 кг 168 грн. 336 грн/кг
1 кг 325 грн. 325 грн/кг
Молочний колотий шоколад 30% Україна, 1 кг

Молочний колотий шоколад 30% Україна, 1 кг

В наявності

Код товару: 45632

166 грн (166 грн/кг)

+
-

Інша вага

0,5 кг 96 грн. 192 грн/кг
Арабеска білий шоколад 29% 1 кг

Арабеска білий шоколад 29% 1 кг

В наявності

Код товару: 25039

274 грн (274 грн/кг)

+
-

Інша вага

0,1 кг 32 грн. 320 грн/кг
0,5 кг 150 грн. 300 грн/кг
МАЙСТЕР МАРТІНІ БІЛИЙ ШОКОЛАД У ДИСКАХ (36/38) 100г

МАЙСТЕР МАРТІНІ БІЛИЙ ШОКОЛАД У ДИСКАХ (36/38) 100г

В наявності

Код товару: 345693

37 грн (370 грн/кг)

+
-

Інша вага

0,5 кг 160 грн. 320 грн/кг
1 кг 325 грн. 325 грн/кг
МАЙСТЕР МАРТІНІ БІЛИЙ ШОКОЛАД В ДИСКАХ (36/38) 500г

МАЙСТЕР МАРТІНІ БІЛИЙ ШОКОЛАД В ДИСКАХ (36/38) 500г

В наявності

Код товару: 345692

160 грн (320 грн/кг)

+
-

Інша вага

0,1 кг 37 грн. 370 грн/кг
1 кг 325 грн. 325 грн/кг
МАЙСТЕР МАРТІНІ МОЛОЧНИЙ ШОКОЛАД У ВИГЛЯДІ ДІАМАНТА (32/34) 100г

МАЙСТЕР МАРТІНІ МОЛОЧНИЙ ШОКОЛАД У ВИГЛЯДІ ДІАМАНТА (32/34) 100г

В наявності

Код товару: 34561

32 грн (320 грн/кг)

+
-

Інша вага

0,5 кг 145 грн. 290 грн/кг
1 кг 270 грн. 270 грн/кг
Шоколадні чіпси чорні 56% какао Люкс Україна

Шоколадні чіпси чорні 56% какао Люкс Україна

В наявності

Код товару: 1559

198 грн (198 грн/кг)

+
-

Інша вага

0,5 кг 106 грн. 212 грн/кг
МАЙСТЕР МАРТІНІ МОЛОЧНИЙ ШОКОЛАД У ВИГЛЯДІ ДІАМАНТА (32/34) 1кг

МАЙСТЕР МАРТІНІ МОЛОЧНИЙ ШОКОЛАД У ВИГЛЯДІ ДІАМАНТА (32/34) 1кг

Закінчується

Код товару: 34569

270 грн (270 грн/кг)

+
-

Інша вага

0,1 кг 32 грн. 320 грн/кг
0,5 кг 145 грн. 290 грн/кг
Шоколад молочний "Natra Cacao", 36% какао 0.5 кг

Шоколад молочний "Natra Cacao", 36% какао 0.5 кг

В наявності

Код товару: 61007

170 грн (340 грн/кг)

+
-

Інша вага

0,1 кг 37 грн. 370 грн/кг
1 кг 320 грн. 320 грн/кг
Шоколад білий "Natra Cacao", 29% какао 0.5 кг

Шоколад білий "Natra Cacao", 29% какао 0.5 кг

В наявності

Код товару: 61227

160 грн (320 грн/кг)

+
-

Інша вага

0,1 кг 35 грн. 350 грн/кг
1 кг 305 грн. 305 грн/кг
Показано з 1 по 15 із 74 (5 сторінок)

Одним з найбільш використовуваних інгредієнтів в кондитерській справі є шоколад. І його якість безпосередньо впливає на смакові характеристики десерту. Професійні кондитери в своїх десертах використовують виключно натуральний шоколад. У його складі є: какао-масло, цукор, какао терте, лецитин, сухе молоко, ванілін. На відміну від звичайних шоколадних плиток, шоколад, який використовують кондитери, не містить сторонніх домішок і пальмового масла.

До натуральному шоколаду пред'являються високі вимоги, адже він повинен добре плавиться, мати однорідну текстуру, а глазур з такого продукту повинна мати характерний глянцевий блиск.

Де можна знайти натуральний шоколад без домішок

Якісний гіркий шоколад ідеальний в роботі:

  • він пластичний;
  • піддається темперування;
  • легко відділяється від робочої поверхні;
  • швидко застигає.

При неправильному зберіганні він "сивіє" - це не позначається на смакових якостях, проте є яскравим показником того, що перед вами справжній шоколад.

Ціна натурального шоколаду не може бути низькою. Це обґрунтовується високою вартістю його основного інгредієнта - какао-масла. Тому заради здешевлення багато виробників замінюють його дешевими еквівалентами, що, природно, позначається на смакових показниках і основні властивості продукту. Працювати з таким шоколадом не представляється можливим.

Так скільки коштує натуральний шоколад? Відповідь проста - відповідно до вартості какао-масла. Бачите дешевий продукт, значить, перед вами сурогат.  

Купити натуральний шоколад в Kondishop

На нашому сайті можна купити натуральний чорний шоколад в зручній формі дисків і діамантів, з яким зручно працювати і який ідеально підходить для кондитерських виробів. Надавайте своїм десертів насичений шоколадний смак, створюйте неймовірний декор для тортів і тістечок або власні шоколадні цукерки з різноманітною начинкою. Купити натуральний шоколад в Україні дуже легко: просто зробіть замовлення в нашому інтернет-магазині, і ми доставимо вам товар в будь-яку точку України. Ви також можете замовити шоколад оптом для своєї кондитерської і надовго забезпечити себе натуральним і якісною сировиною.