Гліцерин 100 грам

Гліцерин 100 грам використовується в кулінарії для утримування вологи та як підсолоджувач, а також виступає в ролі емульгатора, допомагаючи змішати між собою інгредієнти, які не змішуються. Харчовий гліцерин абсолютно безпечний для вживання. З ним готова випічка при зберіганні втрачає в рази менше вологи й довго залишається м'якою та свіжою. Харчовий гліцерин можна купити в Україні за вигідною ціною в нашому інтернет-магазині.

Де можна використовувати гліцерин:

• при замішуванні тіста для надання йому більшої еластичності й збереження вологи в готових виробах;
• при виготовленні мастики для надання потрібної текстури;
• при приготуванні пасти та інших макаронних виробів, щоб позбавитися зайвої клейкості.