Тримолін (інвертний цукор) 81%, Louis Francois, 500г

Тримолін (інвертний цукор) 81%, Louis Francois, 500г — важливий продукт для кондитера-професіонала. Він здатний запобігати кристалізації цукру, зберігати вологу в готовому десерті. Працювати з сиропом просто, безліч рецептів вимагають його додавання на одному з етапів. Для домашнього кухаря маленької упаковки патоки вистачить для тривалого використання. Купити глюкозний сироп оптом і в роздріб в Україні можна в нашому інтернет-магазині. Ми знаходимося в Дніпрі, але доставляємо сировину для кондитерів по всій країні.

Глюкозний сироп застосовують при приготуванні:

• карамелі;
• ірисок;
• морозива;
• зефіру;
• маршмелоу;
• випічки.