Шоколадна глазур дропси чорні Zeelandia 15 кг Термостійкі

Ідеальний помічник кондитера. У складі — тільки натуральні компоненти, без зайвих домішок і добавок. Завдяки чому шоколад плавиться рівномірно і швидко, без грудочок, без проблем проходить процес темперування, а значить, підходить для виготовлення прикрас.

Рекомендація: щоб шоколад не підгорів, використовуйте для плавлення парову лазню. Розігрівайте шоколад до температури 45°C. Прикрашайте і начиняйте свої десерти, додайте морозиво, вівсяну кашу, мюслі, сир. Сфера застосування обмежується тільки вашою фантазією.

Шоколадна глазур дропси чорні Zeelandia 15 кг Термостійкі підходить для приготування:

• глазурі;
• прикрас;
• цукерок;
• трюфелів;
• печива;
• бісквітів;
• начинок;
• кремів.

Склад: цукор білий кристалічний, жири рослинні, какао-порошок, емульгатор, ароматизатор: Ванілін. Може містити сліди глютену, кунжуту, яєчних продуктів.