Торти без випічки - просто і смачно

Досить перегріватися у печі, беріть рецепти тортів без випічки. Вони приваблюють своєю простотою і доступністю. Скористайтеся ними і зробіть досягнення прекрасних результатів легким і приємним справою. Можна залучити дітей, вони чудово впораються. Хочете дізнатися, як приготувати торт без випічки? Читайте підбірку і отримуйте бонус.

Торти без випічки - просто і смачно - фото

Пиріг без випічки з полуницею і сиром

Торт без випічки, рецепт якого пропонується тут, готується з желатином. Його потрібно взяти 10 грамів для отримання найніжнішого суфле. Прошарок з 200 г полуниці збагатить відчуття, а хрустка основа - для неї візьмемо 100 г вівсяних пластівців - доповнить гармонію смаку.

Спочатку потрібно замочити желатин. Знадобиться в 50 мл води. Поки він розбухає, беремо 100 г темного шоколаду і тримаємо на водяній бані. Додайте туди 70 г сл. масла, залийте розтопленим складом пластівці. Застигла консистенція і буде основою.

Беремо дошку, застелену пекарської папером. Зверху поставте роз'ємну форму. Пергаментом застеліть її борту. Папір змастіть оливковою або іншим рослинним маслом. Тепер влаштовуємо дно - викладаємо вівсяно-шоколадну суміш. Вона повинна добре застигнути, тому після того, як добре утрамбуєте її, поставте на півгодинки в холодильник.

200 г сиру збиваємо з 1 ст.л. цукру. Сюди ж додаємо пів ложки ванількі.

Кип'ятимо 100 г молока і ретельно замішуємо його з желатином. Якраз той розбухне. Підмішуємо збитий сир і 100 г розтопленого білого шоколаду. Перемішуємо.

Поки холоне шоколадно-сирна смакота, збиваємо 200 г вершків. Пам'ятаємо - потрібно брати жирні, охолоджені. Змішуємо їх з сирно-шоколадною масою.

Половину мусу виливаємо в форму і даємо трохи часу на застигання в морозилці. Через 10 хвилин викладаємо полуничний шар (ягоди порізати шарами). Зверху - залишок мусу і на пару годинок в холодильник. Тепер залишиться тільки витягти торт без випічки і насолоджуватися смаком.

Торти без випічки - просто і смачно - фото 1

Наполеон

Цей торт без випічки виходить ніжним і дуже нагадує бісквіт. Ніжний наполеон починаємо готувати так:

Жовтки 4 яєць відділяємо від білків. Розтираємо зі склянкою цукру і 10 г ванільного цукру. Хочете зробити менш густу консистенцію - розбавте парою ложок молока. Як тільки маса біліє, акуратно підсипає 50 г борошна. І 600 мл теплого молока. Увага: до кипіння не доводити!

Акуратно змішуємо і переливаємо в сотейник, який ставиться на маленький вогонь. Продовжуємо перемішувати до загустіння однорідної маси. Залишилося додати вершкове масло - 50 г - і теж перемішати.

Остиглий крем наносимо на дно форми з бортиками, зверху укладаємо шоколадне печиво. За рецептом беремо 0,5 кг печива. Покриваємо ще шаром крему. Зверху - банани, нарізані пластинками. Знадобиться 3-4 великих плода.

Тепер повторюємо всі шари. Зверху залишається крем.

Пол плитки молочного шоколаду ламаємо на часточки, додаємо ложку оливкової олії і пару залишених ложок молока. Розтоплюємо і отримуємо глазур.

Заливаємо їй наш торт без духовки і відправляємо в холодильник. Краще, якщо він проведе там ніч. Замість глазурі можна використовуватикондитерський шоколад.

Торти без випічки - просто і смачно - фото 2

Пиріг без випічки Рафаелло

Досить швидкий торт без випічки, за смаком схожий на однойменні цукерки. Любителям рафаеллок однозначно сподобається. Для зменшення калорійності вершкове масло замініть простим йогуртом. Вийде більш дієтичний торт без випічки. Чи не буде такого навантаження на організм, а смак вийде чудовим.

До двох яєць всипаємо пару столових ложок кукурудзяного крохмалю, півлітра молока, стакан цукру і 10 г ванільного цукру. Доведену до однорідності суміш ставимо на сильний вогонь. Чекаємо, поки з'явиться пар і різко зменшуємо вогонь. Варимо до загустіння. Відразу ж додаємо 80 г кокосової стружки і залишаємо остигати. У остиглий продукт підмішуємо 150 вершкового масла і збиваємо.

Тепер беремо 70 г мигдалю і подрібнюємо горіхи. Кришимо 4 вафельних коржа.

До крихті з 150 г білого шоколаду додаємо 50 г вершкового масла і топимо на бані, перемішуючи. Туди ж йдуть горіхи і вафельная крихта. Це буде основою. Викладаємо половину на дно застеленій харчовою плівкою форми і трамбуємо. Підійде і силіконова форма для випічки . На нього поміщаємо крем, зверху якого висипаємо спеціально залишену крихту. Ставимо в холодне місце на кілька годин. Застиглий торт витягуємо з форми, просто перевернувши її і знявши плівку.

Торти без випічки - просто і смачно - фото 3

Бите скло - приготуйте ці торти в холодильнику

Чи любите вершкові солодощі і мармелад? Забирайте крутий рецепт! Виходить красивий торт без випікання.

Купуємо порошок для желе різних кольорів. Відсипався по 50 г кожного кольору, розбавляємо кожен в 100 мл гарячої води і ставимо застигати. Нарізаємо отриманий продукт на нерівні шматки а-ля бите скло.

Беремо 3 плоди ківі і ріжемо кубиками.

500 г нежирної сметани збиваємо з півсклянки цукру і пакетиком ваніліну. 20 г желатину розводимо у воді, потім розтоплюємо, не доводячи до кипіння і акуратно вводимо сметанним суміш. Чи не перестаємо помішувати.

Збираємо торт, який не треба випікати: отриману масу змішуємо з усіма іншими продуктами, заповнюємо силіконові формочки, розподіляємо рівномірно, добиваємося гладкій поверхні. Доводимо до готовності наші торти в холодильнику.

Монастирська хата - швидкий торт без випічки

Дуже простий рецепт для любителів солодощів з медових трубочок з вишнею. Беремо 2 яйця і збиваємо їх з 270 г цукрового піску. Сюди ж додаємо 10 г ванільного порошку. Збиваємо.

200 г борошна змішуємо і півтори столові ложки крохмалю змішуємо один з одним і обережно додаємо до збитих яєць.

Нагріваємо літр молока. Буквально перед кипінням додаємо тонкою цівкою отриману суміш. Зменшуємо вогонь і Млоїмо до загустіння крему, весь час помішуючи. Залишилося додати 250 вершків приблизно 30% жирності. Зробіть це акуратно після охолодження крему. Додавайте вершки порційно і розмішуйте.

Тепер знадобиться 1 кг готових вишневих штруделів або слоек. Тісто має бути тільки пісочним або листковим.

Кілька слойок викладаємо на основу і покриваємо кремом, не шкодуючи. Зверху - ще один, трохи менший шар слоек, що покриваються кремом. І так, поступово, зменшуючи шари, вибудовуємо красивий пиріг без випічки. Форма його нагадує будиночок. Залишилося посипати 50 г шоколадної стружки - і швидкий торт без випічки готовий. Ми залишаємо його купувати кондицію в холодильник.

Для прикраси можна нанести розтоплений шоколад замість стружки. Для цього використовуйте кондитерські мішки і насадки.

Торти без випічки - просто і смачно - фото 4

Шоколадний торт без крему

Готуємо тісто. Змішуємо по 2 склянки борошна і цукру, столову ложку розпушувача, по чайній ложці солі, соди і кориці. Додаємо до досягла однорідності суміші 4 яйця і склянку соняшникової (оливкової) олії. Перемішуємо, збиваємо близько 3 хвилин. Працюємо силіконової лопаткою.

Перекладаємо в форму на прокладений і змащений маслом пергамент, випікаємо. Температура 160 градусів. Час випікання - 75 хвилин. Витягуємо. Виймаємо з форми тільки після охолодження.

Краще використовувати форму діаметром 25 см. При меншому розмірі зменшуйте пропорційно обсяг інгредієнтів.

Готуємо пропитку. 35 мл молока і 30 г шоколаду змішуємо і розтоплюємо в мікрохвильовці або на водяній бані. Додаємо трохи (за смаком) меленого червоного перцю.

Готуємо глазур. Все так же, тільки 35 мл молока і 45 г шоколаду. Знову трохи перцю.

Корж розрізаємо по горизонталі. Зріз верхнього (він стає нижнім після "побудови" торта) змочуємо пропиткою. Для рівномірного розподілу використовуємо силіконову лопатку. Збираємо наш виріб, верх прикрашаємо глазур'ю. Можна прикрасити додатково на свій розсуд.

В цій збірці відібрані найпростіші і ефективні рецепти. без особливих зусиль ви зможете приготувати чудові страви, які приведуть в захват навіть найвибагливіших гурманів. Користуйтеся на здоров'я!

Ще статті